Trois jours d’activités gratuites et ouvertes à tous, qui visent à favoriser un plus grand accès aux arts et à la culture. Les activités doivent être interactives et permettre une incursion dans les processus de création et les savoir-faire artistiques et culturels. Tel que décrété par l’Assemblée nationale, les Journées se déroulent chaque année le dernier vendredi de septembre et les deux jours suivants.